Kantinen-Treff „Jetzt geht’s um die Wurst“: Ein bewussterer Umgang mit Fleisch in der Brandenburger Gemeinschaftsgastronomie
Wie kann Fleisch nachhaltiger in der Gemeinschaftsgastronomie eingesetzt werden? Wir haben auf Schloss Trebnitz gemeinsam Lösungen und praktische Ansätze diskutiert und ausprobiert!
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